MÓN NGON TỪ YẾN SÀO CHO BÀ BẦU CỰC ĐƠN GIẢN
Món ngon từ yến sào cho bà bầu cực đơn giản, dưới đây là một số món ăn được chế biến từ yến sào để bổi bổ cho bà bầu có một thai kì tốt và khỏe mạnh.
Cháo tổ yến sào với gà xé
Nguyên liệu cần có:
- Tổ yến sào( nên chọn tổ yến đã được làm sạch tốt nhất vì trong loại này có chứa rất nhiều vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể phụ nữ mang thai hơn)
- Thịt ức gà( nên lựa chọn gà ta)
- Hành lá xắt nhỏ vừa đủ ăn.
- Gạo nếp
- Nước lọc và nước gà luộc.
- Gia vị cần thiết cùng dầu ăn.
Cách chế biến cháo tổ yến gà xé cho bà bầu:
- Đầu tiên chúng ta đem ngâm tổ yến trong nước lọc khoảng 45 phút cho tổ yến nở đều, gạo nếp thid đem vo sạch để ráo, sau đó thêm ít dầu và muối ướp trong khoảng 1 giờ. Thịt ức gà bạn đem đi hấp trong khoảng 15 – 20 phút sau đó, để nguội xé thành từng miếng nhỏ nêm nếp gia vị ướp vừa đủ ăn theo khẩu vị.
- Tiếp theo đun sôi nước lọc đã chuẩn bị, đợi nước sôi cho phần gạo đã ướp gia vị vào. Đợi sôi thêm một lần nữa bạn vặn nhỏ lửa để nấu cháo nhé. Sau khi cháo chín mềm, bạn cho gà đã xé nhỏ cùng yến sào vào, nấu thêm khoảng 5 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa đủ dùng. Múc ra tô thêm ít hành cho thơm và dùng nóng nhé.
- Thật là dễ làm và dễ thực hiện đúng không nào các bạn. Với cách chế biến cháo tổ yến gà xé cho bà bầu trên hi vọng các bạn đã có thêm thông tin về một món ăn dễ thực hiện nhưng lại rất ngon cùng hàm lượng dinh dưỡng rất tốt giúp bồi bổ sức khoẻ cho mẹ và bé đấy. Với cháo tổ yến gà xé này cách dùng tốt nhất là vào buổi sáng hoặc dùng ăn tối trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách tốt nhất có trong cháo.
Súp tổ yến càng cua
Nguyên liệu cần có:
- Tổ yến, càng cua tươi, dăm bông, bắp ngô ngọt, nấm đông cô.
Cách chế biến :
- Bước đầu tiên chúng ta cần sơ chế yến nếu tổ yến dạng thô chưa qua chế biến ta cần loại bỏ chất bẩn và lông chim còn dính trên yến, sau đó đem ngâm yến với nước lạnh cho mềm.
- Cho càng cua vào luộc chín. Sau đó để nguội, bóc vỏ và ngâm phần chân đã xé tơi còn phần càng để nguyên. Dăm bông cắt sợi nhỏ. Ngô ngọt tách hạt. Nấm đông cô ngâm nở, cắt nhỏ.
- Cho tổ yến vào bát đun cách thủy khoảng 20 phút, sau đó ngô ngọt, nấm đông cô vào đun 3 phút. Bỏ dăm bông và thịt cua vào. Nêm gia vị cho vừa miệng.
Hãy dùng ngay khi còn nóng để có thể tận hưởng được hương vị tuyệt nhất, đây là món ăn cũng cấp nhiều dinh dưỡng và đặc biệt là canxi cho thai nhi để thai nhi phát triển tốt.
Tổ yến hầm đuôi lợn
Nguyên liệu cần có:
- Tổ yến, bắp ngô ngọt, cà rốt, đuôi lợn và các gia vị
Cách chế biến :
- Tổ yến làm sạch cho vào chưng cách thủy khoảng 20 phút. Đuôi lợn làm sạch chặt khúc rồi hầm cho mềm. Ngô ngọt, cà rốt làm sạch cắt khúc cho vào linh cùng đuôi lợn. Khi đuôi lợn linh xong thì cho tổ yến đã chưng xong vào đảo cùng lên rồi ăn nóng.
Nói tóm lại, yến sào là một thực phẩm cực kì bổ dưỡng cho các phụ nữ mang thai, các bạn hãy sử dụng yến sào trong thai kỳ từ tháng thứ 3 đến tháng 7 và sau khi sinh sẽ rất tốt cho cơ thể bà mẹ và em bé.